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Der Müllerhof: Tradition, Familie und Fortschritt seit 1870.Der Müllerhof in Kaltbrunn ist seit vier Generationen ein Familienbetrieb. Die in jüngster Zeit bedeutsamste Veränderung geschah 1981. Der Betrieb wurde auf ökologische und biodynamische Landwirtschaft umgestellt.
Diese Entscheidung hat den Müllerhof in den letzten 24 Jahren grundlegend verändert. Heute ist der Hof ein Betrieb mit sechs Tätigkeitsfeldern, die alle einem Ziel dienen: Ein ganzheitlicher Umgang mit Landschaft und Tieren.
Der Müllerhof ist in den Bereichen Tiere, Getreideanbau, Landschaftsbau, Tourismus und Energie aktiv und besitzt einen Hofladen, verbunden mit der Hofmetzgerei. Dort werden die eigenen Anbauprodukte und umweltgerechte Ware von anderen Erzeugern zum Kauf angeboten.
Der ganzheitliche Ansatz beschränkt sich nicht nur auf die Produktion, sondern auf alle Bereiche des Hofes. Mit einer Biogasanlage wird der eigene Energiebedarf gedeckt, die landwirtschaftlichen Geräte werden mit Biodiesel betankt und die Düngung erfolgt ausschließlich mit Kompost, der durch Veredelung in der hofeigenen Biogasanlage gewonnen wird. |
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Der Müller-Hof in Allensbach (im Bild Ruth und Helmut Müller mit Prof. Dr. Hubert Weiger, Kuratoriumsmitglied der Stiftung Ökologie und Landbau) wurde im Februar 2007 mit dem Titel "Naturschutzhof 2006" ausgezeichnet. more ... 
Helmut und Ruth Müller mit den weiteren ausgezeichneten Demeter-Betriebsleitern. more ... 
Vier Generationen unter einem Dach: Opa Helmut, Uropa Hans mit Urenkelin Sarina, Mama Yvonne (vordere Reihe); Oma Ruth und Onkel David. more ... |


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