Hof – Energie
Lokale Nutzung und Verwendung von Biomasse aus der Landwirtschaft und Landschaftspflege.

Der Müller Hof unterhält eine Biogasanlage, die mit Biomasse aus der Landwirtschaft und Landschaftspflege gespeist wird und den Strom und Energiebedarf des Müllerhofes abdeckt.

So werden ökologische und Naturschutzziele unterstrichen und die saubere Energieversorgung und Unabhängigkeit des Müllerhofes ausgebaut.
Der landwirtschaftliche Betrieb befindet sich im Umfeld großer Schutzgebiete mit rasant aus der landwirtschaftlichen Nutzung fallenden Flächen, die auch nicht in forstliche Nutzung umgewandelt werden sollen (das „Wollmatinger Ried“ , „Mindelsee“ oder das „Radolfzeller Achried“).
Die Biomasse aus der Landschaftspflege sollte einer lokalen Verwendung zugeführt werden.
Dies wird in unserem Betrieb in Kompostierung und Verwertung in der eigenen Biogasanlage gewährleistet.

Der Strukturwandel in der Landwirtschaft zwingt uns, neue Lösungssätze zu schaffen, wollen wir langfristig den Erholungs- und ökologischen Wert unserer Landschaft erhalten.
So setzt der Müller Hof mit seiner hofeigenen Biogasanlage neue Impulse im Umgang mit Landschaft und Energie. Er hat es geschafft, Energie unabhängig seinen Weg zu finden. Der Strom, den der Hof verbraucht, kommt aus der Biogasanlage, die dabei freiwerdende Wärme wird im Betrieb und in den Ferienwohnungen benötigt. Die Fahrzeuge sind mit einer Heizung ausgestattet, die den Dieselfahrzeugen ermöglicht, Rapsöl zu tanken. Zur Zeit stammt das Rapsöl von Betrieben aus der Region. Sollte aber langfristig ausreichend Ackerland von unserem Betrieb zur Verfügung stehen, soll soviel Rapsanbau in die Fruchtfolge einfließen, dass der Energiebedarf des Betriebs zu 100 % aus hofeigenen Flächen gedeckt werden kann.
So ist der Müller Hof immer bestrebt auch zu expandieren, damit seine Ziele zu einem autarken und stabilen
System vorankommen.