Nutztiere

Auf dem Müllerhof leben neben Kühen, Mastvieh, Kälbern und Schweinen auch Hühner, Ziegen und Pferde.

Eine tragende Säule des Müllerhofes ist die Milchproduktion mit 65 Milchkühen der Rasse „Schwarzbunt“.
Die Milch wird über einen Automaten “Stählerne Kuh“ von morgens 7.00 Uhr bis abends 22.00 Uhr für Milchkunden zugänglich, als Frischmilch (nicht pasteurisiert) verkauft, die übrige Milch wird von einer Käserei abgeholt. Alle Tiere stammen aus eigener Nachzucht, einzig Deckbullen werden von Zeit zu Zeit zur Zucht nachgekauft, um Inzuchtkreuzungen zu vermeiden.

Kühe, die nicht zur Bestandsergänzung gebraucht werden, werden in der Hofmetzgerei geschlachtet.
Außerdem gibt es auf dem Müllerhof ca. 30 Schweine. Sie werden in erster Linie für die Metzgerei aufgezogen.
Die Fütterung der Schweine besteht ausschließlich aus hofeigenem Getreide und Milch, in den Sommermonaten
bekommen sie zusätzlich Kleegras von hofeigenen Flächen.

Auch ca. 50 Legehühner leben auf dem Hof, deren Eier ausschließlich in unserem Hofladen verkauft werden.

Die 5 Ziegen auf dem Hof dienen ausschließlich der Landschaftspflege und sind das Hobby des Betriebsleiters. Da sie sehr verspielt sind, freuen sich auch Feriengäste und Kinder über ihre Anwesenheit.

Ein weiteres Standbein des Betriebes ist die Unterbringung von Pensionspferden für Freizeitreiter und Feriengäste (es besteht die Möglichkeit, auf Wanderritten Station auf dem Müllerhof zu machen).

Auch der Hofhund (Kia) und mehrere Katzen dürfen auf dem Müllerhof nicht fehlen, damit in den Ställen die Mäuse nicht überhand nehmen.

Unsere Verkaufszeiten

Mittwoch 9.00 - 12:00 Uhr + 16.00 -18.00 Uhr
Freitag 9.00 - 18.30 Uhr
In dringenden Fällen, auch außerhalb der Öffnungszeiten oder nach telefonischer Vereinbarung.


Selbstbedienung am Milchautomaten
tägl. 8:00 Uhr bis 22:00 Uhr



MüllerHof Kaltbrunn
Markelfinger Strasse 12
D-78476 Allensbach/Kaltbrunn
Tel.: 07533 57 29
Fax: 07533 72 20